A forró, száraz nyár után a veteményes talaja sok helyen poros, tömör és nehezen nedvesedik át. Másodvetés előtt távolítsuk el a növénymaradványokat, lazítsuk fel a felső réteget, dolgozzunk bele érett komposztot vagy zöldségföldet, majd alaposan öntözzük be az ágyást. Ne száraz porba vessünk: a magágy legyen nyirkos, kelésig pedig maradjon egyenletesen nedves. Árnyékoló hálóval mérsékelhetjük a perzselést; mulcsot csak kelés után terítsünk a sorok közé.
Gyors őszi termések
A hónapos retek – például Saxa 3, Riesenbutter, Francia reggeli vagy Retek trikolór – augusztus közepétől szeptember közepéig vethető, szedése 25–40 nap múlva kezdődhet. A Kerek fekete retket legkésőbb augusztus közepéig vessük; október–novemberben takarítható be.
A cékla közül a Bona bébicékla, a Detroit és a Cylindra augusztus első felében még földbe kerülhet: zsenge gumóit szeptember végétől, a fejlettebbeket októberben szedhetjük. Ugyanekkor vessük a Horpácsi típusú Di Milano tarlórépát, amely szeptember végétől ad termést.
A Michihili kínai kel július–augusztusban vethető, betakarítása szeptembertől decemberig tarthat. A gyors növekedésű Tatchoi mini pak choit augusztus első felében vessük, szeptember végétől szedjük. A tépő- és téli saláták, például a Nansen’s Noordpool augusztus második felétől szeptemberig vethetők; ősszel már fogyaszthatók, az erős növények pedig áttelelhetnek.
A borsmustár és Coltivata rukkola augusztustól szeptember végéig vethető, 4–6 hét után vágható. A spenót ideális vetési ideje augusztus vége–szeptember közepe; október–novemberben, áttelelve pedig tavasszal szedhető.
A fagytűrő madársaláták, például a Vit, Verte de Cambrai és Miro július végétől október elejéig vethetők, szüretük októbertől márciusig tarthat. Augusztusban Compact kaprot és koriandert is vethetünk szeptember–októberi levélszedésre. Meleg fekvésben, augusztus elején Germana vagy Delikett cukorborsóval is próbálkozhatunk; októberi szedéshez adjunk mellé hálót vagy támkarót.
Szabadföldtől a balkonig
Szabadföldben a gyökérzöldségeket közvetlenül vessük, a sorokat csepegtetőcsővel tarthatjuk nedvesen. A magaságyás gyorsabban kiszárad, ezért több komposztot, jó víztartó képességű zöldségföldet, mulcsot és gyakoribb öntözést kíván. Rovarhálóval védhetjük a káposztaféléket, mini fóliasátorral vagy fátyolfóliával pedig meghosszabbíthatjuk a szezont.
Balkonládában és dézsában rukkola, tépősaláta, spenót, madársaláta, hónapos retek, bébicékla, pak choi, kapor és koriander is nevelhető. Válasszunk legalább 20–25 centiméter mély, vízelvezető nyílással ellátott edényt és friss zöldségföldet. Két-három hetente vessünk kisebb adagokat, így nem egyszerre érik be minden, hanem hosszan tart az őszi szüret.
