Oldal 4 - Otthoni praktikák

Idehaza is egyre divatosabb az ehető virágok használata a konyhában. Sokuk íze is izgalmas gasztronómiai élményeket ígér, azonban élénk színüknek hála leginkább díszítésként használják szirmaikat.

A gyerekek ösztönösen szeretik a természetet, szívesen gondozzák az iskolában csíráztatott babot, figyelik, ahogy a kis növény egyre növekszik. Könnyen rávehetők, hogy a kerti munkákba kicsit besegítsenek, ha játékként fogják fel, és élvezik a dolgot.

A csíra magas tápértékű, könnyen emészthető élelmiszer, ami koncentráltan tartalmaz rengeteg tápanyagot, és nem utolsó sorban finom is. Pozitív hatásai ősidők óta ismertek, és télen, vitaminhiányos időszakban támogathatjuk vele immunrendszerünket.

A zöldségek, gyümölcsök házi termesztése költséghatékony és finom módja annak, hogy a nyári szezonban friss étel kerüljön a családi asztalra. Ha már sikerrel próbálkoztunk fűszernövényekkel, paradicsommal, netalán csilipaprikával, emeljük a tétet! Egy kis teraszon is eredményesen termelhetünk.

A saját magunk által termesztett szárított fűszernövények sokkal jobbak, mint zacskós bolti társaik, és tartósítani sem ördöngösség őket.

A lekvárfőzés nem egy bonyolult dolog, a teljesen kezdő gyümölcsszüretelők is könnyedén megbirkózhatnak vele.