A kamcsatkai mézbogyó egy igazi kincs a kertészek számára: korai érésű, rendkívül ellenálló és telis-tele van értékes tápanyagokkal. Íze lenyűgöző, egyszerre édes és enyhén fanyar - a málna, az áfonya és a szőlő érdekes keverékére emlékeztet. Szibériában őshonos, így rendkívül jól bírja a hideget. (Akár -55 °C-os hideget is képes átvészelni.) Emellett a légszennyezettséget is kifejezetten jól tűri, így akár parkokba is ideális választás. Egyre többen fedezik fel és egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hazai kertekben is. Ráadásul, nemcsak a finom termése miatt érdemes ültetni: igénytelen, könnyen gondozható növény, amely évről évre bőséges terméssel hálálja meg a törődést.
A mézbogyó cserje igényei:
A mézbogyó nem egy magas igényű növény, ideális választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Leginkább a napos helyeken érzi jól magát, itt hozza ugyanis a legbőségesebb termést, de félárnyékos környezetben is kiválóan megél. Bár öntermő növényről beszélünk, a gazdagabb terméshozam érdekében célszerű legalább két példányt ültetni belőle. Közepes méretű cserje, amely kifejlett állapotában jellemzően 1,5–1,7 méter magasra nő meg. Egész évben ültethető, előtte a talajt javítsuk fel szerves trágyával, illetve érdemes a növény tövét 5-10 cm fenyőkéreggel lefedni. Legalább 2–2,5 méteres tőtávolságot hagyjunk számára, hogy a megfelelően fejlődhessen. Talaj szempontjából sem túl válogatós, de a tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, enyhén savas talajokban érzi magát a legjobban. Vízigénye viszont viszonyag magas, rendszeres öntözést igényel főképp fiatal csemete korában, viszont mindig hagyjuk a talaj felső rétegét kiszáradni két öntözés között. A túl száraz időszakok negatívan hatnak a terméshozamra, illetve növelik a betegségekre való hajlamát is.
Rendszeres metszést nem igényel, csak akkor szükséges, ha formázni szeretnénk a növényt. Tavasszal viszont érdemes az elszáradt vagy sérült szárakat eltávolítani az optimális fejlődés érdekében. Áprilisban sárga virágaival hívja fel magára a figyelmet és tavasszal már termőre is fordul, így az első gyümölcsök között szüretelhetjük termését.
Jótékony hatásai:
A kamcsatkai mézbogyónak számos jótékony élettani hatása van.
Magas C-vitamin tartalma támogatja az immunrendszert, segít a fáradtság leküzdésében, és elősegíti a bélflóra egészséges működését. Antioxidánsokban gazdag, így sejtvédő hatása mellett hozzájárul a bőr fiatalos megjelenéséhez is. Emellett gyulladáscsökkentő hatású, segít enyhíteni a fogínygyulladást és a reumás fájdalmakat, miközben csökkenti a gyulladások kialakulásának kockázatát.
Kedvező hatást gyakorol a szív- és érrendszerre. Az antocianinok segítik a sérült érfalak helyreállítását, miközben védenek a kötőszövetek károsodásától, így hozzájárulva az egészséges keringés fenntartásához. Továbbá, a benne található klorogén sav támogatja a vérnyomás szabályozását is. Ezen kívül javítja a szem hajszálereinek keringését, valamint flavonoidjai gátolják a vastagbél rákos sejtjeinek növekedését.
Felhasználása:
A mézbogyó széleskörűen felhasználható a konyhában és az természetgyógyászatban is. Édes és enyhén fanyar íze miatt kiváló alapanyag lekvárok, dzsemek, szörpök és különféle édességek, például sütemények, piték készítéséhez. A gyümölcs szárítva is népszerű, mivel így hosszabb ideig eltartható, miközben megőrzi tápanyagtartalmát. A szárított mézbogyó tökéletesen alkalmas teakeverékekhez vagy más italokhoz.
A mézbogyó leve is felhasználható, frissítő és egészséges italokban, de külsőleg is alkalmazható, például arcpakolások formájában, mivel antioxidánsai segítenek a bőr regenerálódásában és védelmet nyújtanak a környezeti ártalmak ellen. A mézbogyó tehát nemcsak ízletes, hanem sokoldalúan alkalmazható a mindennapi életben.
Főbb fajtái:
Lonicera kamtschatica "Duet"
Június első felében hozza a különleges, kék, hengeres bogyóit, amelyek körülbelül 2 cm hosszúak. A gyümölcsök lédúsak, vastag húsúak, és nem tartalmaznak rostokat.
Lonicera kamtschatica "Aurora"
Június közepén adja a 2 cm hosszú, kék színű, mézédes bogyókat, amelyek tisztítás nélkül is fogyaszthatók és kimagasló a C-vitamin tartalmuk.
Lonicera kamtschatica "Borealis"
Szintén június közepén hozza édes, vitaminban gazdag bogyóit. Különlegessége, hogy a félárnyékos helyeken is kiváló termést biztosít.
Lonicera kamtschatica "Wojtek"
Ez a lengyel nemesítésű faj szintén júniusban hozza kimagaslóan bőséges termését, egy cserjéről akár több kiló termést is szüretelhetünk.
Lonicera kamtschatica "Zojka"
Ez a fajta már május második felétől kezd el teremni, és szinte túlcsordul a sok bogyótól. Sötétkék, feltűnő bogyóival valódi ékszere lehet a kertnek.
Kórokozói:
Mivel a kamcsatkai mézbogyó egy rendkívül strapabíró növény, amely a zord időjárást és a szélsőséges körülményeket is kiválóan tűri, kiváló választás a kertbe. Az általános levélbetegségek mellett nem ismert, hogy más komoly kórokozói lennének, így különösen könnyen gondozható.
