Gyümölcsös

A lekvárfőzés nem egy bonyolult dolog, a teljesen kezdő gyümölcsszüretelők is könnyedén megbirkózhatnak vele.

A legrégebben gyűjtött gyümölcsök közé tartozik a szeder és a málna, hiszen ősidők óta ismert gyümölcstermő vadnövénye a mezőknek, ligeteknek.

Egyre gyakrabban hallhatjuk, hogy kifejezetten bogyója miatt ültetnek gojit a konyhakertbe.

A legrégebben gyűjtött gyümölcsök közé tartozik a szeder és a málna, hiszen ősidők óta ismert gyümölcstermő vadnövénye a mezőknek, ligeteknek.

A füge 3-4 m magas bokrot nevel, és mivel féltrópusi növény, meleg, napsütötte, szélvédett helyre, délre néző falak elé kell ültetni. Talajban nem válogat, megnő a sziklás, száraz talajokon is.

Ha ügyesen választjuk meg az ültetendő fajtákat, akkor 4-5 fával “futószalagot” szervezhetünk, és akár három hónapon át is fogyaszthatjuk az őszibarack ízletes gyümölcseit.

A magyar kajszi több fajtája öntermékeny, és június közepétől nyár végéig csodálatos ízű gyümölcsöt ad. A legtöbb fajta ősszel elérhető a kertészetekben, bár a vásárlók hamar szétkapkodják az októberi ültetési szezonban.

Ahhoz, hogy egész évben friss gyümölcs kerülhessen a családi asztalra, érdemes átgondolni, hogy az adott gyümölcs melyik fajtáját érdemes ültetnünk. Egy ügyesen kialakított gyümölcsös – időjárástól függően – május közepétől akár az első fagyokig teremhet.

A körte szélvédett fekvésben, tápdús, gyengén meszes talajokon jól terem. Száraz, sovány homokon vagy nagyon kötött, erősen meszes talajokon rövid életű, és gyümölcse nem lesz olyan ízletes, mintha tápdús talajon állna.

A finom, ropopós cseresznye sokak kedvenc gyümölcse. Kifejezetten egészséges, szép és ízletes gyümölcs, nem véletlen, hogy az ókorban az istenek eledelének tartották. Tavaszi virágzása legalább olyan lélegzetelállító, mint gyümölcsének mennyei íze.